Ep170今日主廚：李耀堂

沒有過度的烹調，一點味噌醬提味，讓山藥呈現日式風格，吃出食物原味清爽無負擔。

食材：山藥、一大匙味噌、一大匙蜂蜜、兩大匙美乃滋。
1.味噌、蜂蜜、美乃滋拌勻。
2.山藥切一公分厚圈放在盤中。
3.將味噌醬淋在山藥上。
4.放入烤箱烤至金黃色即可。