搭配酸菜、芹菜所炸成的甜年糕，吃起來甜甜中又帶有著芹菜的清香。

🥕 材料

甜年糕 1 塊

芹菜數根

酸菜適量

紅蘿蔔 1/3 根

麵粉 2 碗

酥漿粉 1 碗

🥕 調味料

鹽少許
 

🥕 作法 

01. 芹菜、酸菜切碎、紅蘿蔔刨絲、年糕切小塊備用

02. 芹菜、紅蘿蔔、酸菜，加入麵粉、酥漿粉和適量的水

03. 攪拌成為糊狀，再放入鹽、甜年糕攪拌均勻

04. 取適量放入油鍋中炸酥即可