靜思精舍的修行道場是「自力耕生」，有能力吃三餐，沒能力就吃一餐，力行「一日不做、一日不食」，從「克勤、克儉、克己、克難」白手起家，無論做哪一種手工，不只維持常住師父的生活，也供應慈濟人返回精舍的用度，直到現在，精舍仍是最大後盾。

靜思精舍德慶法師強調，精舍每一項淨斯產品都很重視食材來源，更注重衛生，像 1984 年試做的穀粉「豆元粉」，一開始研發給上人補充營養，隔年才開始生產流通，奠定了自力更生的經濟基礎，精舍用度不需再借貸。

   早期

挑豆

烘焙

炒豆

磨粉

拌粉

包裝

德慶師父是在 2004 年回精舍常住，剛開始時，一心堅定想跟隨證嚴上人修行，雖然知道精舍是個力行的道場，卻沒想到如此耗費體力。

「以前做文書工作，這種出體力的活其實非常辛苦，而且在七月天炒豆，鐵皮屋下很悶熱，早上 7 點進去產線，到中午都沒法出來，因為只配備兩位工作人員。每鍋要炒 90 公斤，炒一鍋大概要一個多鐘頭，炒完後用電風扇散熱，還要不斷用耙子耙到涼，冷了再裝袋，一天要做 7 到 8 鍋，做到晚上六點多，結束後還要打掃。

尤其七月天氣正炎熱，根本不想吃飯，因為吃不下啊，但是在見事練心，隨處養心下，感受到之前的農禪生活，而且早期師父們對食品衛生非常要求，也成為我們學習的典範。」

   中期 (2003-2014年)
 炒豆 

 烘培 

 膨發、冷卻 

 裝填 

 裝箱 

德慶師父接著說：「協力廠這棟建築物，在 2013 年完成，它是精舍自力更生的磐石，也是國際賑災的後盾，承擔研發、生產工作，最重要的是，協力廠生產的食品絕對讓大家食的安心，所以，2016 、2017 年都拿到 ISO 22000、HACCP、清真 HALAL 認證，讓我們在國際賑災時，資糧能快速通關。」

德慶師父補充，2010 年國際賑災第一次使用淨斯穀粉，當時送玉米粉到海地。2018 年海地、獅子山賑災，2019 年辛巴威、莫三比克賑災，慈濟也陸續送上榖粉，為孩童增添營養。

圖：莫三比克索法拉省，感恩戶發放。

今年國際賑災的大愛足跡來到獅子山、海地、辛巴威、中國大陸，10 月還要送去莫三比克。

圖：獅子山發放。小朋友說穀粉好好吃，我好喜歡！

「我們在精舍修行，不管在哪一個執事單位，都是以一念跟著上人修行的心，除了自力耕生，也要成為慈濟最大的後盾，讓大家回到心靈故鄉時，由常住師父們跟大家結一個善緣！」

(德慶法師 志工早會開示)
20200919
記錄：黃玉櫻
整理：慈泠