糧食得來不易，尤其，全世界都出現通貨膨脹的危機，餐桌上的食物，真的不能浪費，希望推廣珍惜食物的觀念，英國威爾斯，有一家餐廳，把原本批發商要丟棄的食材，變成一道道美味料理。另外在北歐國家、瑞典，有一對夫妻，全心經營惜食餐廳，每天提供的無菜單料理，獲得許多消費者的大力支持。