成功,不在於結果,而重視過程。登山到最後,不強求攻頂,在享受攀爬的風景。

一串香蕉顛倒過來看,不就是一朵蓮花嗎?這是芭娜娜廚房的標誌,職能治療師楊悅絹分享在台北慈濟醫院身心科日間病房裡有趣的工作。

「黃色的香蕉是學員自己畫的。其實廚房工作還滿適合學員做復健,因為從很基礎的清潔、打掃,基本工作態度簽退簽到,甚至調理食材,還有壓力因應,都是很好訓練的地方。」

  

最近,芭娜娜廚房開設服務性的周一食堂。每週五,楊悅絹先統計身心科同仁想訂週一午餐的人,週六就去買菜,週一早上從九點到十一點半帶著學員料理三菜一湯,收入做學員獎勵金。

「餐點可能賣相不是很好,每次出餐對我們都是滿大的挑戰,還是要感謝同仁都不嫌棄,願意繼續訂餐,提供學員復健的機會。」

  

週一食堂一個多月了,楊悅絹感覺復健過程非常緩慢,但還是小有滿足,「成就感常常都來自一些很小的細節,比如說學員會跟我說,做完菜他覺得很喜歡,他可不可以拿食譜回家借老婆看。或有學員會關心說,訂餐的同仁有沒有吃飽、菜會不會太鹹之類。」

就是這樣的小小成就,讓不會做菜的楊悅絹有動力,帶著學員繼續努力做下去,「一個念頭,只要是善念,繼續做下去就會有好成果。」

20171123
撰文:福意
記錄:江惠君
美術:林秋玫

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