想想您每天早上都吃了什麼？有沒有吃錯呢？

健康與否跟質、量有關，要吃對東西就要找「質」比較好的。有一個名詞叫 ORAC，是一種測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位。ORAC 的數值越高，就代表抗氧化能力越強！以下是抗氧化食物的排行。

辛香料的 ORAC 數值大於兩萬，抗氧化的能力遠遠大於一般食物。

這些東西抗發炎、抗氧化的力量很強，稱作「如藥物般的食物」，它具有藥的特性，長期多吃就有療效！

北醫公衛系韓柏檉教授，推薦抗發炎、抗氧化的組合：

人生最大的挑戰是「改變」！降低欲望、改變飲食狀態，才能邁向健康人生。